praca kucharz Nowy Sącz, praca kucharka Nowy Sącz, praca kuchnia Nowy Sącz
tworzenie ofert kulinarnych oraz karty menu wraz z opracowywaniem receptur i analiza food cost
kierowanie, planowanie i nadzorowanie wszelkich czynności związanych z organizacją pracy kuchni
kontrola produktywności działu kuchni, stanów magazynowych
zapewnienie najwyższej jakości produktów i usług
odpowiedzialność za estetykę wydawanych dań oraz serwisu
współpraca z pozostałymi działami w tworzeniu ofert na konferencje i bankiety
Wymagania
doświadczenie w pracy w restauracji hotelowej
duża wiedza kulinarna, innowacyjność, kreatywność
znajomość rynku gastronomii
doskonała organizacja pracy własnej i zespołu
doświadczenie w kierowaniu ludźmi
Oferujemy
stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
dużą decyzyjność i niezależność
realny wpływ na rozwój restauracji
Klauzule informacyjne
Aplikuj